简单早点小吃做法大全，开启美味清晨（简单早点小吃的做法大全视频），简单早点小吃做法大全与美味清晨开启指南
一、引言
一日之计在于晨，一顿美味又简单的早点小吃不仅能满足我们的味蕾，更能为新的一天注入满满的活力，在快节奏的生活中，我们往往需要一些快捷、易做的早点小吃来开启美好的一天，本文将为大家带来丰富多样的简单早点小吃做法大全，让你轻松制作出美味可口的早点。
二、煎饼果子
材料：面粉、鸡蛋、油条或薄脆、葱花、香菜、甜面酱、辣椒酱、黑芝麻。
步骤：
1、将面粉加水调成较稀的面糊。
2、平底锅加热，抹少许油，倒入面糊，摊成薄饼。
3、打入鸡蛋，摊匀，撒上黑芝麻。
4、翻面，涂抹甜面酱和辣椒酱，放上油条或薄脆，撒上葱花、香菜。
5、卷起来即可享用。
三、鸡蛋灌饼
材料：面粉、鸡蛋、葱花、盐、食用油。
步骤：
1、把面粉分成两份，一份用开水烫面，一份用凉水和面，然后混合揉成面团，醒发 15 分钟。
2、把面团分成小剂子，擀成薄饼。
3、在饼中间刷一层油，对折后再擀成薄饼。
4、平底锅加热，放入饼坯，小火烙至鼓起大包。
5、在鼓起的地方挑破，倒入打散的鸡蛋液，撒上葱花和盐。
6、翻面再烙一会儿，直至两面金黄。
四、生煎包
材料：面粉、酵母、猪肉馅、葱姜末、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、香油、黑芝麻、葱花。
步骤：
1、将面粉、酵母和水混合，揉成面团，发酵至两倍大。
2、制作肉馅，将猪肉馅与葱姜末、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、香油混合搅拌均匀。
3、发酵好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮，包入肉馅，捏成包子形状。
4、平底锅加热，倒入少许油，放入包子，小火煎至底部金黄。
5、倒入适量水，盖上锅盖，焖煮至水分收干。
6、撒上黑芝麻和葱花即可。
五、馄饨
材料：馄饨皮、猪肉馅、葱姜末、盐、生抽、料酒、香油、紫菜、虾皮、香菜。
步骤：
1、将猪肉馅与葱姜末、盐、生抽、料酒、香油混合搅拌均匀。
2、取一张馄饨皮，放入适量肉馅，包成馄饨。
3、锅中加水烧开，放入馄饨煮熟。
4、碗中放入紫菜、虾皮、香菜、盐、生抽、香油，倒入适量煮馄饨的汤。
5、把煮好的馄饨捞出放入碗中即可。
六、蒸饺
材料：面粉、猪肉馅、葱姜末、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、香油、胡萝卜、木耳。
步骤：
1、将面粉加水揉成面团，醒发 15 分钟。
2、制作肉馅，将猪肉馅与葱姜末、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、香油混合搅拌均匀，再加入切碎的胡萝卜和木耳。
3、醒发好的面团分成小剂子，擀成饺子皮，包入肉馅，捏成饺子形状。
4、蒸锅加水烧开，放入蒸饺蒸 15 分钟左右。
七、烧麦
材料：糯米、猪肉馅、香菇、胡萝卜、葱姜末、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、香油、饺子皮。
步骤：
1、糯米提前浸泡一晚，蒸熟备用。
2、香菇、胡萝卜切末，与猪肉馅、葱姜末、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、香油混合搅拌均匀。
3、加入蒸熟的糯米拌匀。
4、取一张饺子皮，放入适量馅料，用虎口收紧，做成烧麦形状。
5、蒸锅加水烧开，放入烧麦蒸 10 分钟左右。
八、油条
材料：面粉、酵母、盐、小苏打、食用油、水。
步骤：
1、将面粉、酵母、盐、小苏打混合，加入适量水和食用油，揉成面团，醒发 1 小时。
2、将醒发好的面团擀成薄片，切成条状。
3、两条面条叠在一起，用筷子在中间压一下。
4、锅中加油烧热，放入油条炸至金黄捞出。
九、手抓饼
材料：面粉、食用油、盐。
步骤：
1、将面粉分成两份，一份用开水烫面，一份用凉水和面，然后混合揉成面团，醒发 15 分钟。
2、醒发好的面团分成小剂子，擀成薄饼。
3、在饼上均匀地抹上一层食用油，撒上盐，然后从一端卷起来，再擀成薄饼。
4、平底锅加热，放入手抓饼，烙至两面金黄即可。
十、南瓜小米粥
材料：南瓜、小米、冰糖。
步骤：
1、南瓜去皮去籽，切成小块。
2、小米洗净。
3、锅中加水，放入小米和南瓜块，大火烧开后转小火煮至小米和南瓜软烂。
4、根据个人口味加入适量冰糖调味。
十一、八宝粥
材料：大米、糯米、红豆、绿豆、花生、红枣、桂圆、莲子、冰糖。
步骤：
1、将各种食材洗净。
2、锅中加水，放入所有食材，大火烧开后转小火煮至食材软烂。
3、根据个人口味加入适量冰糖调味。
十二、豆浆
材料：黄豆、水、白糖。
步骤：
1、黄豆提前浸泡一晚。
2、将浸泡好的黄豆放入豆浆机中，加入适量水，按下豆浆键。
3、打好的豆浆过滤后，根据个人口味加入适量白糖。
十三、牛奶燕麦片
材料：牛奶、燕麦片、蜂蜜。
步骤：
1、锅中加入适量牛奶，烧开。
2、倒入燕麦片，搅拌均匀，煮至燕麦片软烂。
3、根据个人口味加入适量蜂蜜调味。
十四、结束语
就是丰富多样的简单早点小吃做法大全，希望这些美味又易做的早点小吃能为你的清晨增添一份美好，无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都可以尝试动手制作这些美味，让自己和家人享受一顿营养丰富又可口的早餐，生活需要仪式感，从一顿美味的早点开始吧！
