自制金桔柠檬茶，酸甜清爽超好喝！，自制金桔柠檬茶的做法

金桔柠檬茶是一款备受喜爱的饮品，它融合了金桔的清香、柠檬的酸爽和茶的醇香，口感丰富，酸甜宜人，无论是在炎热的夏日解暑，还是在寒冷的冬日带来一丝清新，都非常合适，我就来详细地分享一下金桔柠檬茶的做法，让大家都能在家轻松制作出美味的金桔柠檬茶。

所需材料：

- 金桔 8-10 个

- 柠檬 1 个

- 红茶包 1 个

- 冰糖 50 克（可根据个人口味调整）

- 水 800 毫升

步骤一：准备工作

将金桔洗净，可以用盐水浸泡一会儿，然后用清水冲洗干净，去除表面的杂质和农药残留，将柠檬也洗净，用厨房纸巾擦干水分。

步骤二：处理金桔

把洗净的金桔切成两半，如果喜欢更浓郁的金桔味，可以将一部分金桔切成四瓣，用牙签或刀尖将金桔籽挑出来，金桔籽会带来苦味，所以尽量去除干净。

步骤三：制作金桔汁

取一半切好的金桔放入锅中，加入适量的水，水的量大约能没过金桔一半即可，然后开小火慢慢煮，煮至金桔变软，汤汁变得浓稠，期间可以用勺子轻轻按压金桔，帮助释放出更多的汁液，煮好后，将金桔汁过滤出来，放在一旁备用。

步骤四：煮茶

在锅中加入 800 毫升水，放入红茶包，开大火煮开，然后转小火煮 5 分钟左右，让红茶的味道充分释放出来，煮好后，将红茶包取出，不要过度浸泡，以免茶味过浓。

步骤五：加入金桔和柠檬

将煮好的金桔汁和剩下的金桔放入锅中，再加入冰糖，开小火慢慢煮，直到冰糖完全融化，将柠檬切成薄片，放入锅中，继续煮 1-2 分钟，让柠檬的酸味融入到茶中。

步骤六：调味

根据个人口味，可以适当调整冰糖的用量，增加或减少甜味，如果觉得茶味不够浓，可以再加入一个红茶包继续煮一会儿，如果觉得酸味不够，可以再挤入一些柠檬汁。

步骤七：冷却和装瓶

煮好的金桔柠檬茶放置在一旁冷却至室温，可以将其装入干净的玻璃瓶或水壶中，放入冰箱冷藏保存，冷藏后的金桔柠檬茶口感更加清凉爽口。

步骤八：享用

当你想要享用金桔柠檬茶时，只需从冰箱中取出，倒入杯子中即可，可以根据个人喜好加入冰块，让口感更加清凉，金桔柠檬茶不仅可以直接饮用，还可以用来制作各种美味的饮品，可以加入蜂蜜、薄荷叶等，制作出更加丰富多样的口味。

小贴士：

1、选择新鲜的金桔和柠檬，这样制作出来的金桔柠檬茶口感更好。

2、在煮金桔汁和茶时，要注意火候，避免煮糊。

3、金桔柠檬茶可以保存 2-3 天，但最好尽快饮用，以保证新鲜度和口感。

4、如果不喜欢茶的苦味，可以减少红茶包的浸泡时间或使用茶味较淡的红茶。

自制金桔柠檬茶非常简单，而且成本低廉，只要按照上述步骤操作，你就能制作出美味的金桔柠檬茶，无论是自己享用还是与家人朋友分享，都是一个不错的选择，快来试试吧！