可可粉的多样美味吃法教程(未碱化生可可粉怎么吃),可可粉的多样美味吃法教程(未碱化生可可粉吃法)
一、可可粉燕麦饼干
所需材料:
- 即食燕麦片 100 克
- 低筋面粉 80 克
- 可可粉 20 克
- 细砂糖 30 克
- 玉米油 40 克
- 牛奶 30 克
- 鸡蛋 1 个(50 克左右)
步骤:
1、将即食燕麦片放入碗中备用。
2、把低筋面粉和可可粉混合过筛,加入到燕麦片中,搅拌均匀。
3、依次加入细砂糖、玉米油、牛奶和鸡蛋,用刮刀或手搅拌均匀,使材料充分融合,形成一个柔软的面团。
4、把面团分成小块,搓成圆球,然后按压成薄饼状,摆放在烤盘上。
5、将烤盘放入预热至 180 度的烤箱中,烤 15-20 分钟左右,直到饼干表面微微金黄即可。
二、可可粉蛋糕
所需材料:
- 鸡蛋 4 个
- 低筋面粉 80 克
- 可可粉 20 克
- 细砂糖 80 克
- 玉米油 40 毫升
- 牛奶 60 毫升
步骤:
1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放入两个无油无水的容器中。
2、在蛋黄中加入玉米油、牛奶,搅拌均匀,然后筛入低筋面粉和可可粉,继续搅拌至无颗粒状态。
3、用电动打蛋器将蛋清打发,分三次加入细砂糖,直到蛋清呈现出细腻的奶油状。
4、先取三分之一的蛋清到蛋黄糊中,翻拌均匀,然后再将剩余的蛋清全部倒入蛋黄糊中,继续翻拌均匀。
5、将面糊倒入模具中,轻轻震几下,排出气泡。
6、将模具放入预热至 150 度的烤箱中,烤 40-50 分钟左右,直到蛋糕表面金黄,用牙签插入蛋糕中间,拔出牙签时没有附着物即可。
7、取出烤好的蛋糕,倒扣在晾架上冷却,脱模后即可享用。
三、可可粉热巧克力
所需材料:
- 可可粉 20 克
- 细砂糖 20 克
- 牛奶 200 毫升
步骤:
1、将可可粉和细砂糖放入耐热容器中,搅拌均匀。
2、慢慢加入少量牛奶,搅拌成细腻的糊状。
3、将剩余的牛奶倒入锅中,加热至微微沸腾。
4、将热牛奶慢慢倒入可可糊中,同时不断搅拌,使可可粉充分溶解。
5、继续搅拌均匀,直到热巧克力变得顺滑细腻。
6、将热巧克力倒入杯子中,即可享用。
四、可可粉香蕉奶昔
所需材料:
- 香蕉 2 根
- 可可粉 10 克
- 牛奶 250 毫升
步骤:
1、将香蕉去皮,切成小块。
2、将香蕉块、可可粉和牛奶放入搅拌机中。
3、启动搅拌机,搅拌至香蕉和可可粉完全溶解,奶昔变得顺滑细腻。
4、将奶昔倒入杯子中,即可享用。
**五、可可粉