美味豌豆的多种做法教程（豌豆怎么做好吃又简单），美味豌豆的多种做法教程

豌豆是一种营养丰富且美味的食材，它可以被制作成各种令人垂涎欲滴的美食，下面就为大家介绍几种豌豆好吃的做法。

豌豆虾仁炒饭

所需材料：

- 豌豆 100 克

- 虾仁 10 只

- 隔夜米饭 1 碗

- 鸡蛋 1 个

- 胡萝卜半根

- 葱花适量

- 盐 3 克

- 生抽 10 毫升

- 食用油适量

步骤：

第一段：将豌豆洗净，胡萝卜切丁备用，虾仁去除虾线，用少许盐和料酒腌制一会儿。

第二段：锅中倒入适量食用油，油热后打入鸡蛋，炒散盛出。

第三段：再次在锅中倒油，放入虾仁煸炒至变色，加入豌豆和胡萝卜丁继续翻炒。

第四段：倒入隔夜米饭，用铲子将米饭散开，与其他食材充分混合。

第五段：加入炒好的鸡蛋，放入盐和生抽调味，翻炒均匀。

第六段：最后撒上葱花，美味的豌豆虾仁炒饭就完成了。

豌豆浓汤

所需材料：

- 豌豆 200 克

- 土豆 1 个

- 洋葱半个

- 牛奶 100 毫升

- 黄油 15 克

- 盐 5 克

- 黑胡椒粉适量

步骤：

第一段：豌豆洗净，土豆去皮切成小块，洋葱切碎。

第二段：锅中加入适量水，放入豌豆煮至熟透，捞出备用。

第三段：锅中放入黄油融化，加入洋葱碎煸炒出香味。

第四段：放入土豆块翻炒均匀，然后倒入适量清水，煮至土豆软烂。

第五段：将煮好的豌豆和土豆放入搅拌机中打成泥状。

第六段：将打好的豌豆土豆泥倒回锅中，加入牛奶，小火慢慢煮开，边煮边搅拌。

第七段：加入盐和黑胡椒粉调味，煮至汤汁浓稠即可。

豌豆炒肉末

所需材料：

- 豌豆 150 克

- 猪肉末 50 克

- 姜末 5 克

- 蒜末 5 克

- 干辣椒 2 个

- 料酒 5 毫升

- 生抽 10 毫升

- 盐 3 克

- 白糖 3 克

- 食用油适量

步骤：

第一段：豌豆洗净，干辣椒剪成段。

第二段：锅中倒油，油热后放入猪肉末煸炒至变色，加入姜末、蒜末和干辣椒段炒出香味。

第三段：加入豌豆翻炒均匀，倒入适量料酒。

第四段：加入生抽、盐和白糖调味，继续翻炒至豌豆熟透即可。

豌豆糕

所需材料：

- 豌豆 300 克

- 白糖 50 克

- 玉米油 20 毫升

步骤：

第一段：豌豆洗净，放入锅中煮熟，捞出沥干水分。

第二段：将豌豆放入搅拌机中，加入适量清水打成豌豆泥。

第三段：将豌豆泥倒入不粘锅中，加入白糖和玉米油，小火慢慢翻炒，直至豌豆泥变得浓稠。

第四段：将炒好的豌豆泥倒入模具中，压实，冷却后脱模即可。

无论是炒饭、浓汤、炒菜还是糕点，豌豆都能展现出其独特的风味和口感，大家可以根据自己的喜好选择不同的做法，享受豌豆带来的美味，希望这些教程能够帮助大家制作出美味可口的豌豆美食！