超美味花生酱拌面的做法，让你一口接一口停不下来！（芝麻花生酱拌面的做法），超美味芝麻花生酱拌面怎么做

花生酱拌面是一道简单而又美味的家常面食，以其浓郁的花生酱香和爽滑的面条受到许多人的喜爱，我们就来详细介绍一下花生酱拌面的做法，让你在家也能轻松制作出这道美味佳肴。

一、所需材料

- 面条：200 克（可以根据个人食量调整）

- 花生酱：30 克

- 生抽：15 毫升

- 老抽：10 毫升

- 醋：5 毫升

- 糖：5 克

- 盐：3 克

- 蒜末：10 克

- 葱花：10 克

- 辣椒油：适量（根据个人口味添加）

- 香油：5 毫升

- 熟花生碎：20 克

- 黄瓜丝：50 克

- 胡萝卜丝：30 克

二、准备工作

1、将面条放入开水中煮熟，捞出后用凉开水冲凉，沥干水分备用。

2、制作花生酱：将花生酱放入碗中，加入适量的热水，搅拌均匀，使其成为顺滑的酱汁。

3、准备一个小碗，将生抽、老抽、醋、糖、盐混合在一起，搅拌均匀，制成调味汁。

4、将蒜末、葱花、辣椒油、香油放入另一个小碗中，搅拌均匀，制成蒜香汁。

5、将熟花生碎、黄瓜丝、胡萝卜丝准备好。

三、制作步骤

1、将沥干水分的面条放入一个大碗中，加入搅拌均匀的花生酱，用筷子或叉子将面条与花生酱充分搅拌，使每一根面条都裹满花生酱。

2、倒入调好的调味汁，继续搅拌均匀，让面条充分吸收调味汁的味道。

3、加入蒜香汁，搅拌均匀，使面条带有浓郁的蒜香味。

4、撒上熟花生碎、黄瓜丝和胡萝卜丝，搅拌均匀，一道美味的花生酱拌面就制作完成了。

四、温馨提示

1、在煮面条时，要根据面条的种类和粗细来掌握煮面的时间，煮至面条没有硬芯即可。

2、花生酱比较浓稠，可以加入适量的热水搅拌均匀，使其成为顺滑的酱汁，如果喜欢更浓郁的花生酱香，可以增加花生酱的用量。

3、调味汁的口味可以根据个人喜好进行调整，如果喜欢更甜或更咸的口味，可以适当增加糖或盐的用量。

4、蒜香汁中的辣椒油可以根据个人口味添加，如果不喜欢吃辣，可以不加辣椒油。

5、熟花生碎可以增加面条的口感和香味，如果没有熟花生碎，可以用生花生仁炒熟后切碎代替。

6、黄瓜丝和胡萝卜丝可以增加面条的口感和营养，如果不喜欢吃黄瓜或胡萝卜，可以不加。

五、总结

花生酱拌面是一道简单易做、美味可口的家常面食，只需要准备好所需的材料，按照上述步骤进行操作，就可以在家中制作出这道美味佳肴，无论是作为早餐、午餐还是晚餐，花生酱拌面都非常适合，相信你一定会喜欢上这道美食，赶快动手试试吧！

就是花生酱拌面的做法，希望对你有所帮助，如果你还有其他问题或建议，欢迎在评论区留言。