鸡蛋糕的家常做法大全图解（鸡蛋糕的家常做法大全图解视频），鸡蛋糕的家常做法大全（含图解和视频）
鸡蛋糕是一种美味可口、老少皆宜的传统糕点，它口感细腻，味道香甜，无论是早餐时搭配牛奶，还是下午茶时作为点心享用，都非常合适，我们就来为大家详细介绍鸡蛋糕的多种家常做法，通过图文并茂的方式，让你轻松学会制作这道美味。
一、原味鸡蛋糕
所需材料：
鸡蛋 3 个、低筋面粉 90 克、细砂糖 60 克、玉米油 25 毫升
制作步骤：
1、将鸡蛋打入一个无油无水的容器中，加入细砂糖。
2、用电动打蛋器高速打发鸡蛋，直到蛋液体积膨胀约两倍，呈现出细腻的奶油状。
3、筛入低筋面粉，用切拌的方式轻轻搅拌均匀，注意不要过度搅拌，以免消泡。
4、倒入玉米油，继续切拌均匀。
5、将面糊倒入模具中，表面抹平。
6、烤箱预热至 180 度，将模具放入烤箱中层，烤约 30-35 分钟，直到表面金黄，用牙签插入蛋糕中间，拔出牙签时没有附着物即可。
二、红枣鸡蛋糕
所需材料：
鸡蛋 2 个、低筋面粉 60 克、红枣 5 颗、细砂糖 40 克、玉米油 15 毫升
制作步骤：
1、红枣洗净去核，切成小块备用。
2、鸡蛋和细砂糖放入容器中，用电动打蛋器打发。
3、筛入低筋面粉，搅拌均匀。
4、加入红枣块和玉米油，继续搅拌均匀。
5、面糊倒入模具中，轻轻震几下，排出气泡。
6、烤箱预热至 170 度，烤约 25-30 分钟，至表面金黄即可。
三、牛奶鸡蛋糕
所需材料：
鸡蛋 3 个、低筋面粉 80 克、细砂糖 50 克、牛奶 30 毫升、玉米油 20 毫升
制作步骤：
1、鸡蛋、细砂糖和牛奶放入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀。
2、筛入低筋面粉，搅拌成细腻的面糊。
3、倒入玉米油，搅拌均匀。
4、将面糊倒入模具中，表面抹平。
5、烤箱预热至 180 度，烤约 30 分钟左右，直到蛋糕表面金黄，用牙签测试无粘连即可。
四、蜂蜜鸡蛋糕
所需材料：
鸡蛋 4 个、低筋面粉 100 克、细砂糖 30 克、蜂蜜 30 克、玉米油 30 毫升
制作步骤：
1、鸡蛋打入盆中，加入细砂糖和蜂蜜。
2、用电动打蛋器高速打发，直到蛋液体积膨胀约两倍，呈现出细腻的奶油状。
3、筛入低筋面粉，用刮刀轻轻搅拌均匀，注意不要过度搅拌以免消泡。
4、倒入玉米油，搅拌均匀。
5、将面糊倒入模具中，轻轻震几下，排出气泡。
6、烤箱预热至 170 度，烤约 35-40 分钟，直到蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中间，拔出牙签时没有附着物即可。
五、抹茶鸡蛋糕
所需材料：
鸡蛋 3 个、低筋面粉 70 克、细砂糖 50 克、抹茶粉 5 克、玉米油 20 毫升
制作步骤：
1、将抹茶粉和低筋面粉混合过筛备用。
2、鸡蛋和细砂糖放入容器中，用电动打蛋器打发。
3、筛入混合好的面粉和抹茶粉，搅拌均匀。
4、加入玉米油，继续搅拌均匀。
5、面糊倒入模具中，表面抹平。
6、烤箱预热至 180 度，烤约 30 分钟，至表面呈绿色且用牙签插入无附着物即可。
六、可可鸡蛋糕
所需材料：
鸡蛋 3 个、低筋面粉 75 克、细砂糖 55 克、可可粉 10 克、玉米油 25 毫升
制作步骤：
1、将可可粉和低筋面粉混合过筛备用。
2、鸡蛋和细砂糖放入容器中，用电动打蛋器打发。
3、筛入混合好的面粉和可可粉，搅拌均匀。
4、加入玉米油，继续搅拌均匀。
5、面糊倒入模具中，表面抹平。
6、烤箱预热至 180 度，烤约 30-35 分钟，直到表面呈褐色且用牙签插入无附着物即可。
鸡蛋糕的做法多样，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新，希望大家都能通过这些教程，轻松制作出美味的鸡蛋糕，与家人和朋友一起分享这份甜蜜与快乐！
就是一篇关于鸡蛋糕家常做法大全的文章，你可以根据实际情况进行调整和修改。
