简单美味绿豆粥家常做法，轻松学会（绿豆粥的家常做法简单又好吃），绿豆粥的家常做法简单美味，轻松学会

一、材料准备

绿豆 100 克、大米 50 克、水适量、冰糖（根据个人口味添加，一般 20-30 克左右）。

二、制作步骤

1、将绿豆洗净，用清水浸泡 2 小时左右，这样可以使绿豆更容易煮烂。

2、大米淘洗干净备用。

3、在锅中加入适量的水，大火烧开。

4、把浸泡好的绿豆放入锅中，再次煮开后转小火煮约 15 分钟。

5、倒入大米，继续小火煮。

6、煮粥的过程中要不时搅拌，防止粘底和溢锅。

7、大约煮 30-40 分钟左右，直到绿豆和大米都软烂开花。

8、根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀，让冰糖完全融化。

9、继续煮 5-10 分钟，让冰糖的味道充分融入粥中。

10、关火，让绿豆粥稍微焖一会儿，使其更加浓稠。

三、温馨提示

1、浸泡绿豆的时间不宜过长，以免影响口感。

2、煮绿豆粥的水量可以根据个人喜好进行调整，喜欢稀一点的就多加水，喜欢稠一点的就少加水。

3、冰糖的用量可以根据个人对甜度的接受程度来决定。

4、在煮粥的过程中，如果发现水不够，可以适量添加热水，但不要加冷水，以免影响粥的口感。

一碗简单又美味的绿豆粥就做好了，在炎热的夏天，喝上一碗冰镇绿豆粥，既能解暑又能满足味蕾，它不仅适合作为早餐，也可以在晚餐时享用，是一道非常健康的家常美食，希望大家都能喜欢这道绿豆粥，并且在家中轻松制作出来。

仅供参考，你可以根据实际情况进行调整，如果你还有其他需求，欢迎继续向我提问。