十大补汤制作教程，助你补气补血养出好身体（补气补血的十大补汤配方），补气补血的十大补汤制作教程
气血是人体生命活动的重要物质基础，当气血不足时，身体就容易出现各种问题，如面色苍白、乏力、头晕等，而通过食用一些补气补血的汤品，可以有效地改善这些状况，以下就为大家详细介绍十种补气补血的补汤制作教程。
一、当归红枣乌鸡汤
所需材料：
- 乌鸡 1 只
- 当归 10 克
- 红枣 8 颗
- 枸杞 5 克
- 姜片 5 片
- 葱段 5 段
步骤：
1、将乌鸡处理干净，切成适当大小的块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。
2、当归、红枣、枸杞洗净备用。
3、将乌鸡块放入锅中，加入适量清水，放入当归、红枣、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮 1.5 小时。
4、最后加入枸杞，继续炖煮 15 分钟左右，根据个人口味加入适量盐调味即可。
调味克数：盐 5 克。
二、阿胶鸽子汤
所需材料：
- 鸽子 1 只
- 阿胶 10 克
- 红枣 6 颗
- 桂圆肉 10 克
- 姜片 3 片
步骤：
1、鸽子处理干净，切成大块，焯水备用。
2、将阿胶敲碎，用黄酒浸泡至烊化。
3、把鸽子块放入锅中，加入烊化后的阿胶、红枣、桂圆肉、姜片和适量清水，大火烧开后转小火炖煮 2 小时。
4、出锅前根据个人口味加入适量盐调味。
调味克数：盐 3 克。
三、熟地党参排骨汤
所需材料：
- 排骨 500 克
- 熟地 15 克
- 党参 15 克
- 白术 10 克
- 茯苓 10 克
- 炙甘草 5 克
- 姜片 4 片
步骤：
1、排骨洗净切块，焯水捞出。
2、将熟地、党参、白术、茯苓、炙甘草洗净，用纱布包好。
3、把排骨和药包放入锅中，加入适量清水，放入姜片，大火烧开后转小火炖煮 2 小时左右。
4、取出药包，根据个人口味加入适量盐调味。
调味克数：盐 5 克。
四、黄芪羊肉汤
所需材料：
- 羊肉 500 克
- 黄芪 20 克
- 当归 10 克
- 红枣 10 颗
- 枸杞 5 克
- 姜片 5 片
步骤：
1、羊肉洗净切块，冷水下锅焯水，捞出洗净。
2、黄芪、当归、红枣、枸杞洗净备用。
3、锅中放入羊肉块、黄芪、当归、红枣、姜片，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 2 小时。
4、加入枸杞再炖煮 15 分钟左右，根据个人口味加入适量盐调味。
调味克数：盐 8 克。
五、桂圆莲子猪心汤
所需材料：
- 猪心 1 个
- 桂圆肉 20 克
- 莲子 30 克
- 红枣 6 颗
- 姜片 3 片
步骤：
1、猪心洗净，切成片，用清水浸泡半小时后换水再浸泡，反复几次去除血水。
2、莲子去心，洗净备用。
3、将猪心片、桂圆肉、莲子、红枣、姜片放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 1.5 小时。
4、根据个人口味加入适量盐调味。
调味克数：盐 5 克。
六、花生猪蹄汤
所需材料：
- 猪蹄 1 只
- 花生 50 克
- 红枣 8 颗
- 枸杞 5 克
- 姜片 5 片
- 葱段 5 段
步骤：
1、猪蹄处理干净，斩成块，焯水备用。
2、花生、红枣、枸杞洗净备用。
3、将猪蹄块、花生、红枣、姜片、葱段放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 2 小时。
4、加入枸杞继续炖煮 15 分钟左右，根据个人口味加入适量盐调味。
调味克数：盐 6 克。
七、山药羊肉汤
所需材料：
- 羊肉 300 克
- 山药 200 克
- 枸杞 10 克
- 红枣 6 颗
- 姜片 4 片
步骤：
1、羊肉洗净切块，焯水备用。
2、山药去皮洗净，切成块。
3、将羊肉块、山药块、枸杞、红枣、姜片放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 1.5 小时。
4、根据个人口味加入适量盐调味。
调味克数：盐 5 克。
八、红枣银耳汤
所需材料：
- 银耳 1 朵
- 红枣 10 颗
- 冰糖 15 克
步骤：
1、银耳用清水泡发，去除根部，撕成小朵。
2、红枣洗净备用。
3、将银耳和红枣放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 1 小时。
4、加入冰糖继续炖煮 15 分钟左右，至冰糖融化即可。
调味克数：冰糖 15 克。
九、四红汤
所需材料：
- 红豆 50 克
- 红枣 8 颗
- 红衣花生 30 克
- 红糖 20 克
步骤：
1、红豆提前浸泡 2 小时，红衣花生洗净，红枣去核洗净。
2、将红豆、红衣花生、红枣放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 1.5 小时。
3、加入红糖搅拌均匀，继续炖煮 15 分钟左右。
调味克数：红糖 20 克。
十、参芪乌鸡汤
所需材料：
- 乌鸡 1 只
- 党参 15 克
- 黄芪 15 克
- 红枣 8 颗
- 枸杞 5 克
- 姜片 5 片
步骤：
1、将乌鸡处理干净，切成块，焯水备用。
2、党参、黄芪、红枣、枸杞洗净备用。
3、把乌鸡块、党参、黄芪、红枣、姜片放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 2 小时。
4、最后加入枸杞，继续炖煮 15 分钟左右，根据个人口味加入适量盐调味。
调味克数：盐 5 克。
这些补汤都具有很好的补气补血功效，但在食用时也需注意适量，根据个人体质和具体情况进行选择，保持良好的生活习惯和饮食习惯，对于身体健康也是非常重要的，希望大家都能通过合理的饮食和调理，拥有健康的身体和充沛的精力。
