海带最好吃的 10 种做法，让你一次尽享美味（海带最好吃的10种做法视频），海带最好吃的 10 种做法
一、海带炖排骨
所需材料：
- 排骨 500 克
- 海带结 200 克
- 姜片 5 克
- 葱段 10 克
- 料酒 10 毫升
- 盐 5 克
- 胡椒粉 3 克
步骤：
1、将排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯水 3 分钟，捞出沥干水分。
2、海带结洗净备用。
3、锅中加入适量清水，放入排骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟。
4、放入海带结继续炖煮 20 分钟。
5、加入盐、胡椒粉调味，搅拌均匀后即可出锅。
二、凉拌海带丝
所需材料：
- 海带丝 200 克
- 蒜 5 瓣
- 生抽 15 毫升
- 醋 10 毫升
- 白糖 3 克
- 辣椒油 5 克
- 香油 5 毫升
- 盐 3 克
步骤：
1、将海带丝用清水浸泡 30 分钟，洗净后切成丝。
2、蒜切末备用。
3、将海带丝放入开水中焯烫 2 分钟，捞出过凉水，沥干水分。
4、将蒜末、生抽、醋、白糖、辣椒油、香油、盐放入碗中，搅拌均匀制成调料汁。
5、将调料汁倒入海带丝中，搅拌均匀即可。
三、海带红烧肉
所需材料：
- 五花肉 300 克
- 海带结 150 克
- 冰糖 15 克
- 八角 2 个
- 桂皮 1 块
- 香叶 2 片
- 老抽 15 毫升
- 生抽 10 毫升
- 料酒 10 毫升
- 盐 5 克
步骤：
1、五花肉洗净，切成大小均匀的方块。
2、海带结洗净备用。
3、锅中放少许油，放入冰糖，小火炒出糖色。
4、放入五花肉块，翻炒上色。
5、加入八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、料酒，翻炒均匀。
6、加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 30 分钟。
7、放入海带结继续炖煮 20 分钟。
8、加入盐调味，大火收汁即可。
四、海带豆腐汤
所需材料：
- 海带 100 克
- 豆腐 150 克
- 姜片 3 克
- 葱段 5 克
- 盐 5 克
- 胡椒粉 3 克
步骤：
1、将海带洗净，切成小块。
2、豆腐切成小块备用。
3、锅中加入适量清水，放入海带、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮 15 分钟。
4、放入豆腐继续煮 10 分钟。
5、加入盐、胡椒粉调味，搅拌均匀即可。
五、糖醋海带
所需材料：
- 海带 250 克
- 白糖 20 克
- 醋 15 毫升
- 生抽 10 毫升
- 盐 3 克
- 白芝麻 5 克
步骤：
1、将海带洗净，切成丝。
2、锅中加入适量清水，放入海带丝焯烫 2 分钟，捞出过凉水，沥干水分。
3、将白糖、醋、生抽、盐放入碗中，搅拌均匀制成糖醋汁。
4、将糖醋汁倒入海带丝中，搅拌均匀。
5、撒上白芝麻即可。
六、海带蛋花汤
所需材料：
- 海带 50 克
- 鸡蛋 1 个
- 盐 3 克
- 香油 5 毫升
- 葱花 5 克
步骤：
1、将海带洗净，切成小块。
2、鸡蛋打散备用。
3、锅中加入适量清水，放入海带，大火烧开后转小火煮 10 分钟。
4、慢慢倒入鸡蛋液，边倒边搅拌。
5、加入盐调味，淋上香油，撒上葱花即可。
七、海带炒肉丝
所需材料：
- 海带 150 克
- 猪肉 100 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜 5 克
- 蒜 5 克
- 生抽 15 毫升
- 料酒 10 毫升
- 盐 3 克
- 淀粉 5 克
步骤：
1、将海带洗净，切成丝。
2、猪肉切成丝，加入淀粉、料酒、生抽腌制 15 分钟。
3、青椒、红椒切丝，姜、蒜切末备用。
4、锅中放少许油，放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
5、加入姜、蒜炒香。
6、放入海带丝、青椒丝、红椒丝翻炒均匀。
7、加入盐调味，翻炒均匀即可。
八、海带包子
所需材料：
- 面粉 300 克
- 酵母 3 克
- 水 150 毫升
- 海带 200 克
- 猪肉馅 200 克
- 葱姜末各 10 克
- 生抽 15 毫升
- 料酒 10 毫升
- 盐 5 克
- 香油 5 毫升
- 十三
