美味蘑菇料理——蘑菇浓汤与香煎蘑菇（蘑菇视频隐藏路线），美味蘑菇料理的做法——蘑菇浓汤与香煎蘑菇及蘑菇视频隐藏路线介绍

一、蘑菇浓汤

所需材料：

- 新鲜蘑菇（如口蘑、香菇等）200 克

- 洋葱半个

- 黄油 20 克

- 面粉 15 克

- 牛奶 200 毫升

- 盐 5 克

- 黑胡椒粉 3 克

- 水适量

制作步骤：

第一段：将蘑菇洗净，切成薄片备用，洋葱去皮切丝。

第二段：锅中放入黄油，小火融化后，加入洋葱丝翻炒至变软透明。

第三段：加入蘑菇片继续翻炒，炒至蘑菇微微出水。

第四段：撒入面粉，翻炒均匀，使面粉与蘑菇和洋葱充分混合。

第五段：慢慢倒入适量水，一边倒一边搅拌，防止面粉结块，煮至汤汁浓稠。

第六段：倒入牛奶，继续搅拌均匀，煮至微微沸腾。

第七段：加入盐和黑胡椒粉调味，根据个人口味调整用量。

第八段：继续煮几分钟，让味道充分融合，即可关火，将蘑菇浓汤倒入碗中，可搭配面包或饼干食用。

二、香煎蘑菇

所需材料：

- 新鲜蘑菇（各种品种均可）300 克

- 橄榄油 15 毫升

- 盐 3 克

- 蒜末 5 克

- 生抽 5 毫升

- 葱花适量

制作步骤：

第一段：蘑菇洗净，去掉根部，用厨房纸巾擦干水分。

第二段：锅中倒入橄榄油，烧至六成热。

第三段：将蘑菇放入锅中，小火慢煎，煎至一面金黄后翻面继续煎。

第四段：煎至蘑菇两面金黄，体积缩小，微微出水。

第五段：加入蒜末炒香，然后淋上生抽。

第六段：翻炒均匀，让蘑菇均匀裹上调料。

第七段：最后撒上葱花即可出锅，香煎蘑菇口感鲜美，外焦里嫩，可作为一道美味的配菜。

蘑菇是一种营养丰富且美味的食材，通过以上两种不同的制作方法，可以充分展现蘑菇的独特风味，无论是浓郁的蘑菇浓汤还是香脆的香煎蘑菇，都能给你的味蕾带来不一样的享受，在制作过程中，要注意火候和调味的把握，根据个人喜好进行调整，让你亲手制作的美食更加符合自己的口味，希望你能喜欢这两道蘑菇料理，与家人和朋友一起分享美食的快乐！