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广东糖水甜品的美味秘籍——详细食谱大全(广东糖水甜品食谱大全图片),广东糖水甜品的美味秘籍——详细食谱大全及图片

2025-03-04 美食 30 作者:云起百科

一、前言

广东糖水甜品的美味秘籍——详细食谱大全(广东糖水甜品食谱大全图片)
(图片来源网络,侵删)

广东糖水甜品以其丰富多样的品种和细腻的口感闻名遐迩,在炎热的夏日能带来清凉,在寒冷的冬日能给予温暖,我们就来一起探索广东糖水甜品食谱大全,让你在家也能轻松制作出这些美味。

二、双皮奶

所需材料

- 纯牛奶 500ml

- 鸡蛋 2 个

- 细砂糖 30 克

制作步骤

1、将纯牛奶倒入锅中,小火慢慢加热至微微沸腾,然后关火倒入碗中,静置让其自然冷却,表面会形成一层奶皮。

2、用筷子轻轻挑起奶皮的一角,将碗中的牛奶慢慢倒入另一个碗中,奶皮留在原碗中。

3、在倒出的牛奶中加入细砂糖和打散的鸡蛋,搅拌均匀。

4、将搅拌好的牛奶液过筛 1-2 次,使其更加细腻。

5、把过筛后的牛奶液慢慢倒回有奶皮的碗中,让奶皮浮起来。

6、用保鲜膜将碗口封住,放入蒸锅中,大火蒸 15-20 分钟,蒸好后取出,去掉保鲜膜,放凉后即可享用。

三、绿豆沙

所需材料

- 绿豆 200 克

- 冰糖 50 克

- 陈皮 1 片

制作步骤

1、将绿豆洗净,提前浸泡 2-3 小时。

2、把浸泡好的绿豆放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮至绿豆开花。

3、加入陈皮,继续煮 15-20 分钟。

4、放入冰糖,搅拌至冰糖融化,再煮 5-10 分钟,让绿豆沙更加浓稠。

5、煮好后关火,让绿豆沙自然冷却。

四、木瓜银耳糖水

所需材料

- 木瓜 1 个

- 银耳 1 朵

- 红枣 6 颗

- 冰糖 30 克

制作步骤

1、银耳提前用清水泡发,撕成小朵备用。

2、木瓜去皮去籽,切成小块。

3、锅中加入适量清水,放入银耳、红枣,大火煮开后转小火煮 30 分钟。

4、加入木瓜块,继续煮 15-20 分钟。

5、放入冰糖,搅拌至冰糖融化即可。

五、杨枝甘露

所需材料

- 芒果 3 个

- 西米 50 克

- 椰浆 200ml

- 西柚 1/4 个

- 细砂糖 20 克

制作步骤

1、锅中加入足量水,大火烧开后放入西米,煮至中间还有一点白芯时关火,盖上锅盖焖 10 分钟,然后捞出过凉水,沥干备用。

2、将芒果


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