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2025-03-09 美食 51 作者:云起百科

一、鸡蛋煎饼

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(图片来源网络,侵删)

所需材料

- 面粉 100 克

- 水 150 克

- 鸡蛋 1 个

- 葱花适量

- 盐 2 克

- 食用油适量

步骤

1、将面粉放入碗中,慢慢加入水,边加边搅拌,直至形成无颗粒的面糊。

2、打入鸡蛋,继续搅拌均匀,让鸡蛋完全融入面糊中。

3、加入葱花和盐,搅拌均匀。

4、平底锅加热,倒入少许食用油。

5、舀一勺面糊倒入锅中,迅速转动锅子,使面糊均匀铺开,形成薄饼状。

6、小火煎至面糊凝固,翻面继续煎至两面金黄即可。

二、奶香玉米饼

所需材料

- 玉米粉 100 克

- 面粉 50 克

- 牛奶 150 克

- 鸡蛋 1 个

- 白糖 10 克

- 食用油适量

步骤

1、将玉米粉和面粉混合均匀。

2、加入牛奶、鸡蛋和白糖,搅拌成细腻的面糊。

3、平底锅加热,刷一层薄油。

4、舀适量面糊倒入锅中,小火煎至两面金黄熟透。

三、燕麦粥

所需材料

- 燕麦片 50 克

- 水适量

- 牛奶适量

- 冰糖或蜂蜜适量

步骤

1、在锅中加入适量水,大火烧开。

2、放入燕麦片,转小火煮至燕麦软烂。

3、加入适量牛奶,搅拌均匀。

4、根据个人口味加入冰糖或蜂蜜调味。

四、三明治

所需材料

- 面包片 2 片

- 火腿片 2 片

- 生菜叶 1 片

- 番茄 1 个

- 沙拉酱适量

步骤

1、将番茄洗净切片。

2、在一片面包片上依次放上生菜叶、火腿片、番茄片,挤上沙拉酱。

3、再盖上另一片面包片,压实即可。

五、虾仁蒸蛋

所需材料

- 鸡蛋 2 个

- 虾仁适量

- 温水 150 克

- 盐 2 克

- 生抽适量

- 葱花适量

- 香油适量

步骤

1、将鸡蛋打入碗中,加入盐,搅


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