在家轻松自制美味汉堡教程（自己在家怎么做汉堡包），在家自制美味汉堡的教程

汉堡是很多人喜爱的美食，其实自己在家也可以制作出美味的汉堡哦！下面就来详细介绍一下具体步骤。

所需材料：

- 汉堡面包（可以购买现成的）

- 牛肉或鸡肉 150 克

- 生菜适量

- 番茄 1 个

- 洋葱半个

- 芝士片 1-2 片

- 番茄酱、沙拉酱适量

- 盐 3 克

- 黑胡椒粉 3 克

- 生抽 5 毫升

- 料酒 5 毫升

- 淀粉 5 克

- 鸡蛋 1 个

步骤如下：

第一段：首先准备好肉饼的材料，将牛肉或鸡肉洗净，切成小块，放入搅拌机中打成肉泥，把肉泥放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后腌制 15 分钟左右。

第二段：在腌制肉饼的同时，将生菜洗净沥干水分，番茄切成薄片，洋葱切成圈备用。

第三段：接下来制作肉饼，将鸡蛋打散，把腌制好的肉泥捏成肉饼状，放入鸡蛋液中裹一下，然后放入平底锅中煎至两面金黄，熟透后盛出。

第四段：把汉堡面包从中间切开，在底部依次放上生菜、番茄片、煎好的肉饼、芝士片和洋葱圈，根据个人口味挤上适量的番茄酱和沙拉酱。

第五段：最后把汉堡面包的上半部分盖上，一个美味的汉堡就制作完成啦！

自己在家制作汉堡，不仅可以根据自己的口味进行调整，还能保证食材的新鲜和卫生，大家快来试试吧！