小学生营养早餐食谱大全及详细制作教程（小学生的早餐食谱大全及做法），小学生营养早餐食谱大全及做法教程

一、鸡蛋煎饼

所需材料：

面粉 100 克、鸡蛋 1 个、水适量、盐 2 克、葱花适量、食用油少许

制作步骤：

1、将面粉放入碗中，慢慢加入适量水，搅拌成比较稀的面糊，注意不要有面疙瘩。

2、打入鸡蛋，加入盐和葱花，搅拌均匀。

3、平底锅加热，刷上一层薄薄的食用油。

4、倒入适量面糊，转动平底锅，使面糊均匀铺开成圆形。

5、小火煎至面糊凝固，翻面再煎另一面，直到两面金黄即可。

二、奶香燕麦粥

所需材料：

即食燕麦片 50 克、牛奶 200 毫升、白糖 5 克

制作步骤：

1、将燕麦片放入锅中。

2、加入适量清水，大火煮开后转小火煮 5 分钟左右，至燕麦片变得浓稠。

3、倒入牛奶，搅拌均匀，继续煮 2 分钟左右。

4、加入白糖调味，搅拌均匀后即可关火。

三、蔬菜鸡蛋三明治

所需材料：

吐司面包 2 片、鸡蛋 1 个、生菜叶 2 片、番茄 1 个、沙拉酱适量

制作步骤：

1、锅中加少许油，打入鸡蛋，煎至成型，撒上一点盐。

2、番茄洗净切片。

3、生菜叶洗净。

4、在一片吐司面包上依次放上生菜叶、煎蛋、番茄片，挤上沙拉酱。

5、盖上另一片吐司面包，用刀对角切开即可。

四、虾仁蒸蛋

所需材料：

鸡蛋 2 个、虾仁 5 只、温水适量、盐 3 克、生抽 2 毫升、香油 1 毫升、葱花适量

制作步骤：

1、将鸡蛋打入碗中，加入盐，搅散。

2、慢慢加入温水，边加边搅拌，使蛋液和水充分融合。

3、将蛋液过滤到蒸碗中，撇去表面浮沫。

4、盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。

5、放入蒸锅中，大火蒸 8 分钟左右。

6、在蒸蛋的时候，将虾仁洗净，用少许盐和料酒腌制一下。

7、蒸至 8 分钟时，打开保鲜膜，放入虾仁，继续蒸 3 分钟左右。

8、取出蒸碗，淋上生抽和香油，撒上葱花即可。

五、南瓜小米粥

所需材料：

南瓜 100 克、小米 50 克、红枣 3 颗、冰糖 10 克（可根据个人口味调整）

制作步骤：

1、南瓜去皮去瓤，切成小块。

2、小米洗净。

3、红枣洗净去核。

4、将小米、南瓜块、红枣放入锅中，加入适量清水。

5、大火煮开后转小火煮 30 分钟左右，至小米和南瓜软烂。

6、根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀后即可关火。

六、香煎馒头片

所需材料：

馒头 1 个、鸡蛋 1 个、盐 2 克、食用油适量

制作步骤：

1、馒头切成 1 厘米左右的厚片。

2、鸡蛋打入碗中，加入盐，搅散。

3、将馒头片放入鸡蛋液中，两面均匀裹上鸡蛋液。

4、平底锅加热，倒入适量食用油。

5、放入馒头片，小火煎至两面金黄即可。

七、苹果燕麦糊

所需材料：

苹果半个、即食燕麦片 30 克、牛奶 150 毫升

制作步骤：

1、苹果洗净去皮去核，切成小块。

2、将燕麦片和苹果块放入料理机中。

3、加入牛奶，启动料理机，打成细腻的糊。

4、将打好的苹果燕麦糊倒入碗中即可。

八、菠菜瘦肉粥

所需材料：

菠菜 50 克、瘦肉 50 克、大米 50 克、盐 3 克、姜 2 片、料酒 1 毫升、生抽 1 毫升、淀粉 1 克

制作步骤：

1、大米洗净，提前浸泡半小时。

2、瘦肉洗净，切成丝，加入料酒、生抽、淀粉腌制 10 分钟。

3、菠菜洗净，切成小段。

4、锅中加适量清水，放入大米，大火煮开后转小火煮 20 分钟左右。

5、放入腌制好的瘦肉丝，搅拌均匀，继续煮 5 分钟左右。

6、放入菠菜段，煮 2 分钟左右。

7、加入盐调味，搅拌均匀后即可关火。

九、香蕉松饼

所需材料：

香蕉 1 根、鸡蛋 1 个、面粉 80 克、牛奶 50 毫升、白糖 5 克

制作步骤：

1、香蕉去皮，放入碗中，用勺子压成泥。

2、打入鸡蛋，加入白糖，搅拌均匀。

3、加入面粉和牛奶，搅拌成细腻的面糊。

4、平底锅加热，无需放油，舀一勺面糊倒入锅中，小火煎至表面出现小气泡。

5、翻面再煎另一面，直到两面金黄即可。

十、紫米粥

所需材料：

紫米 50 克、大米 30 克、红枣 5 颗、冰糖 10 克（可根据个人口味调整）

制作步骤：

1、紫米和大米洗净，提前浸泡 2 小时。

2、红枣洗净去核。

3、将紫米、大米和红枣放入锅中，加入适量清水。

4、大火煮开后转小火煮 40 分钟左右，至紫米和大米软烂。

5、根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀后即可关火。

就是一些适合小学生的早餐食谱大全及制作教程，家长们可以根据孩子的口味和喜好进行选择和调整，让孩子每天都能吃到营养丰富又美味的早餐，开启活力满满的一天！