桂圆红枣水，养生宝藏饮品—制作教程大揭秘（桂圆红枣水效果怎么样）桂圆红枣水怎么做才好喝又养生？制作教程揭秘！

在快节奏的现代生活中，人们越来越关注自身的健康与养生，而在众多养生饮品中，桂圆红枣水犹如一颗璀璨的明珠，以其独特的口感和神奇的功效，受到了广泛的喜爱，你或许会疑惑，“桂圆红枣水效果太吓人了”这句话究竟是什么含义呢？这夸张的表述正凸显了桂圆红枣水所带来的惊人益处，无论是在寒冷的冬日温暖身心，还是在疲惫的午后恢复元气，桂圆红枣水都能发挥出巨大的作用，就让我们一同走进桂圆红枣水的世界,探索它的制作方法和神奇功效。

所需材料

制作桂圆红枣水，所需的材料并不复杂，常见且易于获取,以下是详细的材料清单及用量：

桂圆

桂圆，又称龙眼，是一种美味且营养丰富的水果，在制作桂圆红枣水时，建议选用干燥的桂圆肉，因为干桂圆肉不仅易于保存，而且其营养成分在烘干过程中得以浓缩，制作一次可供 2 - 3 人饮用的桂圆红枣水，需要 10 - 15 颗桂圆肉，如果喜欢更浓郁的桂圆味道,可以适当增加用量。

红枣

红枣是中国传统的滋补食材，富含多种维生素和矿物质，选择红枣时，应挑选肉质饱满、色泽红润的干红枣，每 10 - 15 颗桂圆肉搭配 5 - 7 颗红枣为宜，红枣的大小会有所差异，如果是较大的红枣，5 颗即可；如果是较小的红枣，则可以增加到 7 颗。

水

水是制作桂圆红枣水的基础，其质量会直接影响饮品的口感，建议使用纯净水或过滤后的自来水，避免使用含有过多杂质或异味的水，制作一次的量，一般需要 800 - 1000 毫升的水,可根据个人对饮品浓度的喜好适当调整水量。

冰糖（可选）

如果喜欢甜味更重一些的桂圆红枣水，可以适量加入冰糖来调味，冰糖的用量可以根据个人口味进行调整，一般建议加入 10 - 20 克冰糖。

制作详细步骤

准备工作

1. 将桂圆肉和红枣分别放入清水中，轻轻搅拌，去除表面的灰尘和杂质，浸泡 10 - 15 分钟，让桂圆肉和红枣充分吸收水分,这样在后续煮制过程中更容易释放出营养成分。
2. 如果使用红枣，可将其用剪刀剪开，这样能使红枣的营养更好地融入水中，注意不要将红枣核去除，因为红枣核也有一定的药用价值,能起到中和桂圆和红枣热性的作用。

煮制过程

1. 将浸泡好的桂圆肉、红枣和浸泡的水一起倒入锅中，如果使用了冰糖，此时也可以一并加入,确保锅中的水没过桂圆肉和红枣。
2. 大火将水烧开，然后转小火慢炖，小火慢炖是为了让桂圆肉和红枣的营养成分充分溶解在水中，同时避免水分过快蒸发，炖煮时间为 30 - 40 分钟，期间可以适当搅拌,让味道更加均匀。
3. 在炖煮过程中，你会闻到浓郁的桂圆和红枣的香气，随着时间的推移，汤汁会逐渐变得浓稠,颜色也会加深。

过滤与盛出

1. 当炖煮时间达到 30 - 40 分钟后，关闭火源，如果喜欢口感更加纯净的桂圆红枣水，可以用滤网将汤汁过滤到另一个容器中,去除桂圆肉和红枣的残渣。
2. 将过滤好的桂圆红枣水倒入杯子中，即可趁热饮用，如果想要凉饮，可以将其放置在常温下冷却，或者放入冰箱冷藏一段时间，但要注意不要过度冷藏,以免影响口感和功效。

功效

补血养颜

桂圆和红枣都是补血的佳品，桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，能促进血红蛋白的再生，增加血液中红细胞的数量，从而起到补血的作用，红枣富含铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料，能够提高人体的造血功能，经常饮用桂圆红枣水，可以使面色更加红润有光泽，改善贫血导致的面色苍白、头晕目眩等症状，对于女性来说，在生理期前后饮用桂圆红枣水，还能帮助补充流失的血液,缓解身体的不适。

安神助眠

现代生活压力大，很多人都存在睡眠质量不佳的问题，桂圆具有补益心脾、养血安神的功效，能够调节神经系统，缓解焦虑和紧张情绪，红枣中含有黄酮类物质，具有镇静催眠的作用，睡前适量饮用桂圆红枣水，可以帮助放松身心，提高睡眠质量,让你在夜晚拥有更加安稳的睡眠。

增强免疫力

桂圆和红枣中都含有大量的维生素 C、维生素 B 族和多种矿物质，这些营养成分对提高人体免疫力有着重要的作用，维生素 C 具有抗氧化作用，能够增强白细胞的活性，提高身体的抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生，经常饮用桂圆红枣水，可以为身体补充营养，增强免疫系统的功能,让你拥有更健康的身体。

暖宫驱寒

对于女性来说，宫寒是一个常见的问题，会导致月经不调、痛经等症状，桂圆和红枣性温，具有暖宫驱寒的作用，在寒冷的季节或者生理期，饮用桂圆红枣水可以温暖子宫，促进血液循环，缓解宫寒引起的不适，长期饮用，还能改善子宫的虚寒状况,调节月经周期。

滋补脾胃

脾胃是人体消化吸收的重要器官，脾胃功能虚弱会导致食欲不振、消化不良等问题，红枣具有健脾益胃的功效，能够增强脾胃的运化功能，促进食物的消化和吸收，桂圆也有一定的滋补脾胃作用，能够滋养脾胃之气，饮用桂圆红枣水，可以帮助调理脾胃，改善脾胃虚弱的症状,提高身体的消化能力。

禁忌

内热体质人群

桂圆和红枣都属于温热性食物，内热体质的人群，如经常出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等症状的人，过量饮用桂圆红枣水可能会加重体内的热气，导致上火症状更加严重，这类人群应适量饮用，或者在饮用时加入一些清热降火的食材，如菊花、金银花等。

糖尿病患者

桂圆和红枣中含有较高的糖分，糖尿病患者饮用桂圆红枣水后，可能会导致血糖快速升高，不利于血糖的控制，如果糖尿病患者想要饮用，应严格控制桂圆和红枣的用量，并且避免加入冰糖,同时要密切监测血糖的变化。

孕妇慎饮

虽然桂圆和红枣都具有一定的滋补作用，但孕妇在饮用桂圆红枣水时需要谨慎，桂圆性温，具有活血的作用，在怀孕早期，过量饮用可能会增加流产的风险，在怀孕晚期，如果孕妇体质偏热，饮用桂圆红枣水也可能会导致胎热，对胎儿产生不良影响,孕妇在饮用前最好咨询医生的意见。

经期血量过多者

在月经期间，有些女性的月经量比较大，桂圆红枣水具有补血活血的作用，经期血量过多的女性饮用后，可能会导致月经量进一步增多，甚至出现经期延长的情况，这类女性在经期应避免饮用桂圆红枣水,可在月经结束后适量饮用以补血调养。

饮用小贴士

饮用时间

桂圆红枣水可以在不同的时间段饮用，但效果会有所不同，早上饮用，能够为身体补充能量，开启活力满满的一天；下午茶时间饮用，可以缓解疲劳，提神醒脑；睡前适量饮用，有助于安神助眠，晚上饮用时要注意不要过量,以免因频繁起夜影响睡眠质量。

搭配食物

桂圆红枣水可以单独饮用，也可以与一些食物搭配食用，以增加口感和营养，可以搭配一些点心，如小蛋糕、饼干等，增加饱腹感；也可以在早餐时搭配面包、鸡蛋等食物,营养更加丰富。

保存方法

如果一次制作的桂圆红枣水过多，喝不完可以将其放置在冰箱中冷藏保存，但要注意，冷藏时间不宜过长，一般建议在 24 小时内饮用完毕，以免滋生细菌,影响饮品的质量和口感。

桂圆红枣水是一款既美味又养生的饮品，只要我们了解其制作方法、功效和禁忌，合理饮用，就能充分发挥它的作用，为我们的健康保驾护航，希望大家都能通过饮用桂圆红枣水，享受到健康和美味带来的双重愉悦，在忙碌的生活中，不妨抽出一点时间，为自己和家人煮上一杯暖暖的桂圆红枣水，让这份温暖和健康陪伴着我们的每一天，也可以根据个人的喜好和身体状况，对桂圆红枣水的配方进行适当的调整和创新，探索出更多适合自己的养生饮品，相信在不断尝试和实践的过程中，你会发现桂圆红枣水的更多魅力和惊喜，无论是在寒冷的冬日，还是炎热的夏天，一杯桂圆红枣水都能成为你生活中的贴心伴侣，为你带来不一样的健康体验，让我们一起行动起来，开启这场美味与健康的养生之旅吧！