山药粥的多样美味，家常菜做法大全（山药粥的做法大全家常菜窍门），山药粥的多样美味与家常菜做法

山药粥，一道既营养又美味的家常菜，以其温和滋润的口感深受人们喜爱，山药富含多种营养成分，具有健脾益胃、滋肾益精等功效，搭配不同食材熬煮成粥，更是能带来丰富多样的味觉体验，下面就为大家详细介绍几种山药粥的做法。

一、山药红枣粥

材料：山药 1 根、红枣 10 颗、大米适量、冰糖适量

步骤：

1、将山药洗净去皮，切成小块备用。

2、红枣洗净去核。

3、大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开。

4、煮开后转小火，加入山药块和红枣，继续炖煮至大米软烂。

5、根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀，再煮片刻即可享用。

二、山药南瓜粥

材料：山药半根、南瓜 1 小块、大米适量、枸杞少许

步骤：

1、山药去皮切块，南瓜去皮去瓤切块。

2、大米洗净后放入锅中，加水煮开。

3、放入山药块和南瓜块，小火慢煮。

4、煮至粥变得浓稠时，加入枸杞点缀。

5、继续煮几分钟后即可出锅。

三、山药瘦肉粥

材料：山药 1 段、猪瘦肉适量、大米适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量

步骤：

1、山药洗净去皮切小块，猪瘦肉洗净切成末，加入料酒、生抽腌制片刻。

2、大米洗净放入锅中，加适量水大火煮开。

3、放入山药块，转小火煮。

4、另起锅，放少许油烧热，放入葱姜爆香，加入肉末煸炒至变色。

5、将炒好的肉末倒入粥锅中，继续煮至粥浓稠。

6、最后加入适量盐调味即可。

四、山药百合粥

材料：山药 1 根、百合干适量、大米适量、冰糖适量

步骤：

1、山药去皮切小块，百合干提前泡发。

2、大米洗净，加水煮开。

3、放入山药块和百合，小火熬煮。

4、煮至粥浓稠时，加入冰糖，搅拌均匀。

5、继续煮至冰糖融化即可。

五、山药玉米粥

材料：山药 1 段、玉米 1 根、大米适量

步骤：

1、山药去皮切块，玉米剥粒。

2、大米淘洗干净，放入锅中加水煮