海参炖汤做法大全,超详细图解带你领略美味(海参的炖汤做法大全图解视频),海参炖汤做法大全与超详细图解
一、海参鸡汤
海参鸡汤是一道营养丰富且味道鲜美的汤品。
食材准备:
- 海参 2 只
- 鸡肉 500 克
- 姜片、葱段适量
- 红枣、枸杞适量
- 盐、料酒适量
做法步骤:
1、将海参泡发好,清洗干净,切成小段备用。
2、鸡肉洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出沥干水分。
3、锅中加入适量清水,放入鸡肉块、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火炖煮 1 个小时左右。
4、放入海参、红枣、枸杞继续炖煮 30 分钟左右,至海参熟透。
5、最后加入适量盐调味即可。
二、海参排骨炖汤
这道汤浓郁醇厚,滋补养生。
食材准备:
- 海参 3 只
- 排骨 500 克
- 香菇、木耳适量
- 姜片、葱段适量
- 盐、胡椒粉适量
做法步骤:
1、海参泡发后处理干净,切小块。
2、排骨剁成段,焯水后捞出。
3、香菇和木耳泡发好。
4、锅中加适量水,放入排骨、姜片、葱段,大火煮开后转小火煮 1.5 小时。
5、加入海参、香菇、木耳再煮 30 分钟。
6、加盐、胡椒粉调味即可。
三、海参瑶柱炖汤
一道鲜美的海味炖汤。
食材准备:
- 海参 2 只
- 瑶柱 10 颗
- 瘦肉 100 克
- 姜片、葱段适量
- 盐、鸡精适量
做法步骤:
1、海参泡发好切好,瑶柱洗净。
2、瘦肉切丝。
3、锅中放水,加入瘦肉丝、姜片、葱段煮开,撇去浮沫。
4、放入海参、瑶柱小火炖煮 1 个小时左右。
5、加盐、鸡精调味。
四、海参冬瓜炖汤
清爽解腻,营养均衡。
食材准备:
- 海参 2 只
- 冬瓜 500 克
- 香菜适量
- 盐、香油适量
做法步骤:
1、海参处理好,冬瓜去皮切小块。
2、锅中加水,放入冬瓜煮至半熟。
3、加入海参继续煮 20 分钟左右。
4、加盐调味,出锅前滴入香油,撒上香菜。
五、海参银耳炖汤
口感丰富,滋润养颜。
食材准备:
- 海参 1 只
- 银耳 1/2 朵
- 冰糖适量
- 枸杞适量
做法步骤:
1、海参泡发洗净,银耳泡发撕成小朵。
2、将海参、银耳放入炖锅中,加适量清水。
3、炖煮 1.5 小时左右,加入冰糖和枸杞。
4、继续炖煮至冰糖融化即可。
六、海参玉米炖汤
香甜可口,充满自然风味。
食材准备:
- 海参 2 只
- 玉米 1 根
- 姜片、葱段适量
- 盐、料酒适量
做法步骤:
1、海参泡发后切块,玉米切段。
2、锅中加水,放入玉米、姜片、葱段、料酒煮开。
3、煮 30 分钟后加入海参再煮 30 分钟。
4、加盐调味。
七、海参豆腐炖汤
简单而美味的家常炖汤。
食材准备:
- 海参 2 只
- 豆腐 1 块
- 青菜适量
- 盐、生抽适量
做法步骤:
1、海参泡发切好,豆腐切块。
2、锅中加水,放入豆腐煮一会儿。
3、加入海参煮 20 分钟左右。
4、放入青菜,加盐、生抽调味。
八、海参杏鲍菇炖汤
食材准备:
- 海参 2 只
- 杏鲍菇 3 个
- 姜片、葱段适量
- 盐、蚝油适量
做法步骤:
1、海参洗净切块,杏鲍菇切片。
2、锅中加水,放入姜片、葱段、杏鲍菇煮开。
3、煮 30 分钟后加入海参再煮 30 分钟。
4、加盐、蚝油调味。
就是海参炖汤的多种做法,每一种都有其独特的风味和营养价值,通过详细的图解和清晰的步骤,希望能帮助你轻松制作出美味的海参炖汤,无论是与家人分享还是招待客人,这些汤品都将是不错的选择,在烹饪过程中,根据个人口味和喜好进行适当调整,让美食更符合你的期待,享受烹饪的乐趣,品尝海参炖汤带来的美味与健康吧!