鸡翅最好吃的十种做法,让你一次吃个够!(鸡翅最好吃的十种做法视频),鸡翅最好吃的十种做法
鸡翅,那可是深受大众喜爱的美味食材,无论是孩子还是大人,都对其情有独钟,就来为大家详细介绍鸡翅最好吃的十种做法,每一种都能让你的味蕾沉浸在幸福的滋味中。
红烧鸡翅
所需材料:鸡翅 10 个、姜 10 克、葱 15 克、蒜 10 克、冰糖 15 克、生抽 20 克、老抽 10 克、料酒 15 克、盐 5 克、八角 1 个、桂皮 1 小块、香叶 1 片、清水适量。
步骤:
1、鸡翅洗净,两面各划几刀,方便入味。
2、锅中倒入适量水,放入鸡翅,加入料酒,焯水去腥,捞出沥干水分。
3、锅中放少许油,放入冰糖,小火炒出糖色。
4、加入鸡翅翻炒上色。
5、放入姜、葱、蒜、八角、桂皮、香叶炒香。
6、加入生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
7、加入适量清水,没过鸡翅,大火烧开后转小火焖煮 20-30 分钟,至鸡翅熟透入味。
8、最后大火收汁,根据个人口味加入适量盐调味即可。
可乐鸡翅
所需材料:鸡翅 8 个、可乐 1 罐、姜 5 克、葱 10 克、料酒 10 克、生抽 15 克、盐 3 克。
步骤:
1、鸡翅洗净,用刀在表面划几刀。
2、姜切片,葱切段。
3、鸡翅放入锅中,加入冷水和料酒,焯水后捞出。
4、锅中倒油,放入鸡翅煎至两面金黄。
5、放入姜片、葱段炒香。
6、倒入可乐和生抽,搅拌均匀。
7、盖上锅盖,小火焖煮 15-20 分钟,直到鸡翅熟透。
8、打开锅盖,大火收汁,根据个人口味加盐调味。
烤鸡翅
所需材料:鸡翅 12 个、奥尔良烤料 30 克、蜂蜜 15 克、黑胡椒粉 5 克、生抽 10 克、料酒 10 克、食用油适量。
步骤:
1、将鸡翅洗净,沥干水分。
2、在鸡翅上划几刀,方便入味。
3、将奥尔良烤料、蜂蜜、黑胡椒粉、生抽、料酒混合,搅拌均匀。
4、将鸡翅放入调料中,均匀裹上调料,腌制 2-3 小时。
5、将腌制好的鸡翅放在烤架上,表面刷一层食用油。
6、烤箱预热至 200 度,将烤架放入烤箱中层,烤 20-25 分钟,期间可翻面一次,烤至鸡翅表面金黄酥脆即可。
香煎鸡翅
所需材料:鸡翅 10 个、盐 5 克、黑胡椒