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鸡翅最好吃的十种做法,让你一次吃个够!(鸡翅最好吃的十种做法视频),鸡翅最好吃的十种做法

2025-02-19 美食 21 作者:云起百科

鸡翅,那可是深受大众喜爱的美味食材,无论是孩子还是大人,都对其情有独钟,就来为大家详细介绍鸡翅最好吃的十种做法,每一种都能让你的味蕾沉浸在幸福的滋味中。

鸡翅最好吃的十种做法,让你一次吃个够!(鸡翅最好吃的十种做法视频)
(图片来源网络,侵删)

红烧鸡翅

所需材料:鸡翅 10 个、姜 10 克、葱 15 克、蒜 10 克、冰糖 15 克、生抽 20 克、老抽 10 克、料酒 15 克、盐 5 克、八角 1 个、桂皮 1 小块、香叶 1 片、清水适量。

步骤:

1、鸡翅洗净,两面各划几刀,方便入味。

2、锅中倒入适量水,放入鸡翅,加入料酒,焯水去腥,捞出沥干水分。

3、锅中放少许油,放入冰糖,小火炒出糖色。

4、加入鸡翅翻炒上色。

5、放入姜、葱、蒜、八角、桂皮、香叶炒香。

6、加入生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。

7、加入适量清水,没过鸡翅,大火烧开后转小火焖煮 20-30 分钟,至鸡翅熟透入味。

8、最后大火收汁,根据个人口味加入适量盐调味即可。

可乐鸡翅

所需材料:鸡翅 8 个、可乐 1 罐、姜 5 克、葱 10 克、料酒 10 克、生抽 15 克、盐 3 克。

步骤:

1、鸡翅洗净,用刀在表面划几刀。

2、姜切片,葱切段。

3、鸡翅放入锅中,加入冷水和料酒,焯水后捞出。

4、锅中倒油,放入鸡翅煎至两面金黄。

5、放入姜片、葱段炒香。

6、倒入可乐和生抽,搅拌均匀。

7、盖上锅盖,小火焖煮 15-20 分钟,直到鸡翅熟透。

8、打开锅盖,大火收汁,根据个人口味加盐调味。

烤鸡翅

所需材料:鸡翅 12 个、奥尔良烤料 30 克、蜂蜜 15 克、黑胡椒粉 5 克、生抽 10 克、料酒 10 克、食用油适量。

步骤:

1、将鸡翅洗净,沥干水分。

2、在鸡翅上划几刀,方便入味。

3、将奥尔良烤料、蜂蜜、黑胡椒粉、生抽、料酒混合,搅拌均匀。

4、将鸡翅放入调料中,均匀裹上调料,腌制 2-3 小时。

5、将腌制好的鸡翅放在烤架上,表面刷一层食用油。

6、烤箱预热至 200 度,将烤架放入烤箱中层,烤 20-25 分钟,期间可翻面一次,烤至鸡翅表面金黄酥脆即可。

香煎鸡翅

所需材料:鸡翅 10 个、盐 5 克、黑胡椒


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