小朋友的早餐做法大全(小朋友的早餐做法大全图片)小朋友的早餐做法大全及对应图片分享
早餐对于小朋友来说至关重要,它为孩子提供了开启一天活力的能量,对孩子的生长发育、学习能力等都有着重要影响,一顿营养丰富、美味可口的早餐,不仅能满足孩子身体所需的各种营养物质,还能让孩子在清晨拥有愉悦的心情,很多家长常常为给孩子做什么早餐而发愁,别担心,本文将为你详细介绍多种适合小朋友的早餐做法,让你轻松为孩子打造营养又美味的早餐。
鸡蛋三明治
所需材料
- 面包片 4 片
- 鸡蛋 2 个
- 生菜叶 2 片
- 番茄 1 个
- 火腿片 2 片
- 沙拉酱适量
- 盐 1 小勺
- 黑胡椒粉 1 小勺
- 食用油适量
制作详细步骤
- 准备工作:将生菜叶洗净,用厨房纸巾擦干水分;番茄洗净,切成薄片;鸡蛋打入碗中,加入盐和黑胡椒粉,用筷子搅拌均匀。
- 煎蛋:锅中倒入适量食用油,油热后将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,用铲子摊成均匀的蛋饼,煎至两面金黄后盛出备用。
- 组装三明治:取一片面包片,在上面挤上适量沙拉酱,放上一片生菜叶,接着放上一片番茄片,再放上一片火腿片,然后放上煎好的蛋饼,最后再挤上一些沙拉酱,盖上另一片面包片,一个美味的鸡蛋三明治就做好了。
- 重复步骤 3,将剩余的材料制作成另一个三明治。
功效
鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素,能为小朋友提供充足的能量,有助于孩子的生长发育,生菜富含维生素 C、维生素 E 和膳食纤维,能促进肠道蠕动,增强免疫力,番茄含有丰富的维生素 C 和番茄红素,具有抗氧化作用,能保护孩子的细胞免受自由基的损伤,火腿片可以增加三明治的口感和风味,同时提供一定的蛋白质。
禁忌
如果小朋友对鸡蛋、火腿等食材过敏,则不宜食用,沙拉酱含有较高的糖分和脂肪,不宜过量食用,以免导致孩子肥胖。
南瓜粥
所需材料
- 南瓜 200 克
- 大米 50 克
- 水 适量
制作详细步骤
- 准备工作:将南瓜去皮、去籽,切成小块;大米淘洗干净,用清水浸泡 30 分钟。
- 煮大米:锅中加入适量水,大火烧开后将浸泡好的大米倒入锅中,转小火煮 15 分钟左右,直到大米变得软糯。
- 加入南瓜:将切好的南瓜块加入锅中,继续煮 10 - 15 分钟,直到南瓜变得软烂,用勺子将南瓜块压成泥状,搅拌均匀。
- 调味:根据孩子的口味,可以适量加入一些白糖或冰糖,搅拌均匀,再煮 2 - 3 分钟,让糖充分溶解。
功效
南瓜富含胡萝卜素、维生素 C、维生素 E、膳食纤维和多种矿物质,具有健脾益胃、润肺益气、解毒杀虫等功效,大米含有丰富的碳水化合物,能为孩子提供能量,同时具有补中益气、健脾养胃的作用,南瓜粥口感软糯,容易消化,非常适合小朋友食用。
禁忌
南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃;患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食,如果小朋友对南瓜过敏,则不宜食用。
水果酸奶燕麦杯
所需材料
- 即食燕麦片 50 克
- 酸奶 100 克
- 水果(如草莓、蓝莓、香蕉等)适量
制作详细步骤
- 准备工作:将水果洗净,草莓切成小块,香蕉切成薄片;准备一个干净的杯子。
- 铺燕麦片:在杯子底部铺上一层即食燕麦片,厚度约为 1 厘米。
- 加酸奶:在燕麦片上倒入一层酸奶,厚度约为 0.5 厘米。
- 铺水果:在酸奶上铺上一层水果块或水果片。
- 重复步骤 2 - 4,依次铺上燕麦片、酸奶和水果,直到杯子装满。
- 放入冰箱冷藏:将做好的水果酸奶燕麦杯放入冰箱冷藏 2 - 3 小时,让燕麦片充分吸收酸奶的水分,口感更加软糯。
功效
即食燕麦片富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质,能促进肠道蠕动,降低胆固醇,预防便秘,酸奶含有丰富的乳酸菌,能调节肠道菌群,增强肠道免疫力,促进消化,水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,能为孩子提供丰富的营养,增强免疫力。
禁忌
如果小朋友对燕麦、酸奶或某种水果过敏,则不宜食用,酸奶不宜空腹食用,以免刺激胃肠道。
玉米蔬菜煎饼
所需材料
- 玉米 1 根
- 胡萝卜 50 克
- 西葫芦 50 克
- 面粉 50 克
- 鸡蛋 1 个
- 盐 1 小勺
- 黑胡椒粉 1 小勺
- 水 适量
- 食用油适量
制作详细步骤
- 准备工作:将玉米剥下玉米粒,胡萝卜和西葫芦洗净,切成小丁。
- 焯水:锅中加入适量水,水开后将玉米粒、胡萝卜丁和西葫芦丁放入锅中焯水 2 - 3 分钟,捞出沥干水分。
- 搅拌面糊:将焯好水的玉米粒、胡萝卜丁和西葫芦丁放入碗中,加入面粉、鸡蛋、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,如果面糊太干,可以加入适量水,搅拌成稀糊状。
- 煎煎饼:锅中倒入适量食用油,油热后将面糊倒入锅中,用铲子摊成圆形的薄饼,小火煎至两面金黄。
- 切块装盘:将煎好的煎饼取出,切成小块,装盘即可。
功效
玉米富含膳食纤维、维生素 B 族和多种矿物质,能促进肠道蠕动,降低胆固醇,预防便秘,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,能保护孩子的眼睛,增强免疫力,西葫芦含有丰富的维生素 C、维生素 E 和膳食纤维,能促进肠道蠕动,增强免疫力,面粉含有丰富的碳水化合物,能为孩子提供能量。
禁忌
如果小朋友对玉米、胡萝卜、西葫芦等食材过敏,则不宜食用,煎饼含有一定的油脂,不宜过量食用,以免导致孩子肥胖。
鲜虾馄饨
所需材料
- 鲜虾 100 克
- 猪肉馅 50 克
- 馄饨皮 适量
- 青菜 适量
- 盐 1 小勺
- 生抽 1 小勺
- 料酒 1 小勺
- 白胡椒粉 1 小勺
- 香油 1 小勺
- 葱姜水 适量
- 紫菜 适量
- 虾皮 适量
- 鸡精 1 小勺
- 盐 1 小勺
- 猪油 1 小勺
制作详细步骤
- 准备工作:将鲜虾洗净,去皮、去头、去虾线,剁成虾泥;猪肉馅放入碗中,加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、香油和葱姜水,顺着一个方向搅拌均匀,然后加入虾泥,继续搅拌均匀。
- 包馄饨:取一张馄饨皮,在中间放上适量馅料,将馄饨皮对折,再将两端捏在一起,一个馄饨就包好了,重复以上步骤,将所有馅料包成馄饨。
- 煮馄饨:锅中加入适量水,水开后将馄饨放入锅中,用勺子轻轻搅拌,防止馄饨粘连,煮至馄饨浮起,再加入少量冷水,重复 2 - 3 次,直到馄饨熟透。
- 调汤汁:在碗中放入紫菜、虾皮、鸡精、盐和猪油,加入适量煮馄饨的汤,搅拌均匀。
- 盛馄饨:将煮好的馄饨捞出,放入调好的汤汁中,再加入适量青菜,一碗美味的鲜虾馄饨就做好了。
功效
鲜虾富含优质蛋白质、钙、磷、铁等矿物质,能为孩子提供充足的营养,有助于孩子的生长发育,猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪,能为孩子提供能量,青菜含有丰富的维生素和膳食纤维,能促进肠道蠕动,增强免疫力,馄饨皮含有丰富的碳水化合物,能为孩子提供能量。
禁忌
如果小朋友对鲜虾、猪肉等食材过敏,则不宜食用,馄饨汤中含有一定的盐分,不宜过量食用,以免增加孩子的肾脏负担。
蒸水蛋
所需材料
- 鸡蛋 2 个
- 温水 适量
- 盐 1 小勺
- 生抽 1 小勺
- 香油 1 小勺
- 葱花 适量
制作详细步骤
- 准备工作:将鸡蛋打入碗中,加入盐,用筷子搅拌均匀。
- 加入温水:将温水缓慢倒入鸡蛋液中,一边倒一边搅拌,水和鸡蛋液的比例为 1.5 : 1。
- 过滤蛋液:将搅拌好的蛋液用滤网过滤到另一个碗中,去除表面的浮沫和杂质。
- 盖上保鲜膜:在装有蛋液的碗上盖上一层保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。
- 蒸水蛋:将装有蛋液的碗放入蒸锅中,大火烧开后转小火蒸 8 - 10 分钟,直到蛋液凝固。
- 调味:取出蒸好的水蛋,揭开保鲜膜,淋上生抽和香油,撒上葱花即可。
功效
鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素,能为小朋友提供充足的能量,有助于孩子的生长发育,蒸水蛋口感嫩滑,容易消化,非常适合小朋友食用。
禁忌
如果小朋友对鸡蛋过敏,则不宜食用,蒸水蛋时要注意火候和时间,以免蒸老影响口感。
红豆沙小面包
所需材料
- 高筋面粉 200 克
- 酵母 3 克
- 白糖 30 克
- 盐 1 小勺
- 鸡蛋 1 个
- 牛奶 100 毫升
- 黄油 20 克
- 红豆沙 适量
制作详细步骤
- 准备工作:将高筋面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋和牛奶放入面包机中,启动面包机的和面程序,搅拌 20 分钟。
- 加入黄油:当面团搅拌成光滑的面团后,加入黄油,继续搅拌 20 分钟,直到面团能拉出薄膜。
- 发酵:将搅拌好的面团放入碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵 1 - 2 小时,直到面团体积膨胀到原来的 2 倍。
- 排气整形:将发酵好的面团取出,放在案板上,揉匀排气,然后分成大小均匀的小面团,擀成圆形的薄片。
- 包豆沙:在圆形薄片上放上适量红豆沙,将薄片包起来,捏紧收口,搓成椭圆形。
- 二次发酵:将包好豆沙的小面包放入烤盘中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵 30 - 40 分钟,直到面团体积膨胀到原来的 1.5 倍。
- 烤制:在发酵好的小面包表面刷上一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱中,上下火 180℃烤 15 - 20 分钟,直到表面金黄。
- 取出晾凉:将烤好的小面包取出,放在晾架上晾凉即可。
功效
高筋面粉含有丰富的蛋白质和碳水化合物,能为孩子提供能量,红豆沙含有丰富的膳食纤维、维生素 B 族和多种矿物质,能促进肠道蠕动,降低胆固醇,预防便秘,小面包口感松软,香甜可口,非常适合小朋友食用。
禁忌
如果小朋友对面粉、红豆等食材过敏,则不宜食用,面包含有一定的糖分和油脂,不宜过量食用,以免导致孩子肥胖。
介绍的这些早餐做法,营养丰富、美味可口,而且制作方法简单,非常适合小朋友食用,家长可以根据孩子的口味和喜好,选择不同的早餐进行搭配,让孩子每天都能享受到美味又营养的早餐,要注意食材的新鲜和卫生,确保孩子的饮食安全,希望这些早餐做法能为家长们带来一些帮助,让孩子们在清晨拥有一个美好的开始。